Aperitivo Perfecto

En España hay dos cosas que nos gustan a todos... la siesta, por supuesto. ¡Y los aperitivos con amigos! 

Móntate un auténtico aperitivo como si estuvieras en el bar de la esquina, pero podrás llevarte esta caja gourmet donde quieras para compartir con quién tú quieras. 🤩

Contiene:

- Jamón Loncheado Gran Reserva Joselito cortado a cuchillo 50g. 100% Natural. Presenta unas finas vetas de grasa que le dan una gran jugosidad a cada bocado. La grasa es uno de los grandes secretos del jamón Joselito, aromática y fluida haciendo que se funda en el paladar lleno de sabor y matices intensos. Los cerdos Joselito viven en completa libertad natural, por eso los llaman Happy Pig. Cada cerdo disfruta de 3 hectáreas aproximadamente para él solo. Su alimentación se basa en bellota y hierba. 

Jamón ibérico de bellota Joselito “el mejor jamón del mundo”.

Ingredientes: jamón y sal marina, únicamente. Por ello no nos cansamos de decir que es 100% natural, de los de verdad. 

Curación: más de 36 meses de curación natural.

Nota de cata: jamón de pata fina. Carne en tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. Su sabor es suave , ligeramente dulce, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar.

Consejo: sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo. tando cada proceso de curación de forma artesanal. Categoría etiqueta roja certificada. 

- Queso Pell Florida de Poncelet. Es un queso elaborado con leche de cabra procedente de los rebaños de los ganaderos que forman la quesería. Formato: cuña 200g aprox. 

Maridaje: Champagne, cava o vino blanco afrutado para una combinación exquisita. 

- Mejillones en escabeche La Curiosa, auténticos de las costas gallegas, proceden de las bateas mejor situadas de la famosa Ría de Arosa. 

- Cañas Pan Feo de Panadería Jesús. Elaboradas artesanalmente, a mano una a una, las cañas de pan feo son una de las producciones más innovadoras de Panadería Jesús. Una panadería familiar desde 1802 que nos traslada al pueblo y al recuerdo de nuestros abuelos. Origen Albacete, España. 

- Alcachofas de cultivo orgánico cocinadas a la brasa y conservadas en AOVE de Mariangela Prunotto. Origen Piamonte, Italia. 

- Anchoas del cantábrico Velmar en aceite de oliva virgen extra, categoría Premium. Anchoas de temporada limpias, sin espinas y poco salada, una delicia del Cantábrico costero. Contiene 120g. Producto de España. 

- Aceitunas Losada. Aceitunas Gordal sin hueso en aderezo tradicional. Origen Sevilla, España. 

- Chips Vegetales de Kettle 100gr. Origen de Inglaterra.

Vinos: 

- Vino Santiago Ruiz de Bodegas Santiago Ruiz. 72% Albariño, 13% Loureiro, 6% Caiño Blanco, 5% Treixadura, 4% Godello. D.O Rías Baixas. 

Elaboración: Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 21 días. Tras la fermentación, se lleva a cabo una crianza sobre lías durante 3 meses antes de realizar el “coupage” definitivo.

Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Intenso y fresco combinando las notas de fruta blanca (pera de agua, manzana, chirimoya) y cítricos (limón, pomelo). La unión de las cinco variedades autóctonas le aporta una extraordinaria complejidad.

Este vino es conocido como "el padre de los albariños".